Как известно, вода является самым распространённым веществом на нашей планете.

Суша Земли на 70 процентов покрыта водой. Тело человека состоит на 65%, а мозг человека на 89% из воды.

Учёные с незапямятных времён пристально занимались изучением воды. Дело в том, что вода во многих своих проявлениях, как жидкость ведёт себя необычно и аномально. Это касается и вязкости, и плотности, и удельной теплоёмкости, и поверхностного натяжения. Напимер, было рассчитано, чтобы разорвать столбик воды диаметром 3 см, надо приложить усилие в 100 тонн.

На Рис. 1 показана зависимость удельной теплоёмкости воды от температуры. Как видим, минимум приходится на температуру 36,6° - нормальная температура человеческого тела. Наверное, это не случайно.

Кроме того, вода является уникальным растворителем. Как известно, в составе морской воды содержится почти все химические элементы таблицы Менделеева.

Хорошо изучена твёрдая фаза воды – лёд.

С самого детства мы подмечаем, что все снежинки имеют форму шестигранной звёздочки, хотя и не существует двух одинаковых. (Рис. 2)

Молекула воды является самой маленькой из всех трёхатомных молекул.

На Рис. 3 показана модель молекулы воды в структуре кристалла льда.

Хорошо изучена и газообразная фаза воды – пар.

Именно создание паровых машин явилось огромным толчком для развития цивилизации. Пар имеет ключевое значение и для энергетики, и многих других отраслей современного производства.

Но главная загадка воды, как и прежде, остаётся нерешённой задачей науки. Дело в том, что до сих пор непонятно, почему вода течёт. Ведь водородные связи, как показывает спектральный анализ, в структуре жидкой воды остаются неразорванными, как и в структуре льда.

Что же представляет из себя структура жидкой воды? Начиная с 18 века учёными было предложено много различных моделей для структуры жидкой воды, но все они не прошли испытания временем.

Структура льда и жидкой воды:

На Рис. 4 показаны модели структуры льда (слева) и жидкой воды (справа), принятые наукой сегодня. И хотя данная модель структуры жидкой воды не отражает всех характерных её свойств, ничего другого сегодня наука предложить не может.

Как утверждают некоторые исследователи, вода обладает и почти мистическими свойствами. В этих представлениях вода является носителем информации с огромным объёмом памяти.

Предрекают, что в компьютерах будущих поколений именно такая память и будет использована.